# ID 1226
Тема «Товароведение продовольственных товаров»
Содержание Задание по теме: «Товароведение продовольственных товаров»
1. Определить и изучить основополагающие характеристики товаров, составляющие потребительскую стоимость.
Для выполнения данного задания необходимо разработать анкетный лист, с учетом индивидуальных особенностей продовольственного товара в удовлетворении определенных человеческих потребностей. Провести анкетирование, и проанализировать собранную информацию, данные представить в виде табл. 1. 2
Задание по теме «Экспертиза продовольственных товаров»
Провести анализ деятельности предприятия, производящего изучаемый товар в области информационного обеспечения товародвижения. Данные представить в виде табл. 6.
Заключается в проведении экспертизы продовольственных товаров и решении вопросов. 9
Список литературы 11
Приложения 12
Литература 1. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
2. ГОСТ 30054-2003 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов
3. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология, сертификация: Учебник / И.М. Лифиц. – М.: Юрайт, 2004. – 296 с.
4. Сергеев А.Г. Стандартизация, метрология, сертификация: Учебное пособие для вузов / А.Г.Сергеев, М.В.Латышев, В.В.Терегеря. – М.: Логос, 2003. – 408 с.
5. Турчанинов В.И. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством в промышленности строительных материалов: Учебное пособие / В.И.Турчанинов. - Оренбург: ГОУ ОГУ, 2004. - 128 с.
6. Цапко Е.А. Метрология, стандартизация и сертификация: учебное пособие / Е.А.Цапко, М.М.Чухланцева, Н.М.Степаненко. – Томск: Изд-во ТПУ, 2007.
Объем (страниц) 16
Год написания 2011
Дополнительная информация Заявка, Акт № 5 отбора образцов (проб), Заявка на испытание образцов (проб, АКТ ЭКСПЕРТИЗЫ,
Стоимость 600 руб.

Купить