# ID 961
Тема Планирование и организация расположения торговых площадей в магазине
Содержание Введение 2
1. Использование торговых площадей 3
2. Размещение товаров 4
3. Определение способа и места выкладки товара на оборудовании 10
Заключение 13
Список литературы 17
Введение Размещение и выкладка товаров в торговом зале являются важными средствами стимулирования сбыта. Наиболее прогрессивные розничные торговые предприятия давно уже осознали необходимость уделять должное внимание данным аспектам своей деятельности.
Планировка торгового объекта является определяющим в мерчендайзинге. Термин мерчендайзинг (merchandising) происходит от английского merchandise -торговать, окончание -ing дает понимание, что это процесс в динамике. Немаловажным стимулом для «путешествия» по магазину является многообразие торгового оборудования, его виды, подъемы уровня пола, оригинальный рисунок пола, наклонные переходы, информационные дисплеи, витражи, освещение, запахи, звуковой фон и др.
Цель исследования – изучить планирование и организацию расположения торговых площадей в магазине.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- Использование торговых площадей
- Размещение товаров
- Определение способа и места выкладки товара на оборудовании.
Объект исследования – организация торговых площадей в магазине.
Предмет исследования - планирование и организация расположения торговых площадей в магазине.
Реферат состоит из введения, трех разделов, заключения и списка литературы.
Заключение Комплексный подход к организации торгового розничного предприятия и включает в себя:
- концепция магазина;
- целевая аудитория;
- позиционирование магазина;
- соблюдение правил проектирования торговых площадей;
- цветовое решение секций торгового зала;
- дополнительные мероприятия, стимулирование сбыта, POS-материалы.
Первые три этапа осуществляют в рамках решения маркетинговой задачи. Торговые площади проектируются c соблюдением различных требований к планировке в зависимости от совокупности экономических и коммерческих требований.
Например, магазин осуществляет продажу продовольственных товаров населению близлежащих микрорайонов. Целевая аудитория магазина – потребители, мужчины и женщины в возрасте от 12 лет и старше. Широкая аудитория собирается за счет обширного ассортимента товаров, магазин универсальный с самообслуживанием покупателей. Товары магазина - это продукция «для всех». Повысить рентабельность предприятия можно за счет оптимально организованной планировки, неудачное же решение способно свести на нет всю его работу.
В зависимости от системы расстановки оборудования в торговле используют различные виды технологической планировки торгового зала:
• линейная (решетка);
• боксовая (трек, петля);
• смешанная;
• свободная (произвольная)
• выставочная
Литература . Буххайм. Кункель. Лойэ. Оформление и оборудование магазина//Berlin Pubish ware beteiligungsgesellschaft mbH. — Август 2009. — С. 42.
2. Вождаев А. Продукты в торговом зале: пасьянс для мерчандайзера //Витрина. — 2007. — № 10. — С. 35—38.
3. Орлов М.А., Вержбицкий В.В. Как выбрать оптимальный проект магазина. — М.: Экономика, 2008. — С. 57—59.
4. Пик Х., Пик Э. Супермаркет. Организация и управление // Пер. с англ. — М.: Экономика, 2009. — 224 с.
Объем (страниц) 17
Год написания 2011
Стоимость 350 руб.

Купить